Travel Around the World

Bamboo’s Travel Map

Bamboo has been to: Austria, Belgium, Cambodia, People's Republic of China, France, Hong Kong, Italy, Japan, Kenya, Liechtenstein, Macao, Mongolia, Netherlands, Singapore, Switzerland, Taiwan, Thailand, United Arab Emirates, United Kingdom, Vatican, Vietnam.
Get your own travel map from Matador Network.

>>歡迎支持加入竹仔的Facebook專頁:https://www.facebook.com/bamboo.worldtravel
>>Follow Instagram: @bamboo.worldtravel

2017-03-23

[中國綜藝] 明星大偵探:觀眾也可成為名偵探,考驗你的直覺與智慧


大陸湖南衛視製作的《明星大傾探》已經推出第二季,上年無意發現後,我就迷上了追看每一期的故事。相信跟我一樣喜歡動動腦筋的朋友,看完一集也會立刻喜歡。

這是一個綜藝推理節目,每一集有一個主題,並且有命案發生,出演的藝人扮演故事裡不同的角色,每個人彼此跟死者有著千絲萬縷,耐人尋味的關係。玩家需要蒐集線索,互相質問,通過各種推敲,疏理案情的事發經過,找出兇手。

整個遊戲概念就是源自英國桌上遊戲「妙探尋兇」,而節目的版權是來自韓國JTBC《Crime Scene 犯罪現場》。雖然節目的故事犯案的手法沒有像福爾摩斯、金田一、柯南這些推理故事那麼錯綜複雜,但是喜愛動腦筋,熱衷推理,想稍為消磨一下時間的朋友,一邊看電視,一邊跟著藝人們追尋真兇,其寶挺過癮的。


《明星大偵探》不是湖南衛視原創的,看過韓國的原版,整體製作的細緻度屬於更高水準,打從心裡非常佩服製作組當初的構思,還有他們神奇的能力,把案情的來龍去脈一一呈現在玩家及觀眾面前。中國版本是偏向綜藝感強一點,始終較少中國觀眾看題材比較嚴肅的節目,而且推理過程線索眾多,用同一語言是比較容易消化投入。其實,第二季的《明星大傾探》精彩程度不遑多讓,查案過程驚喜不斷,充滿爆點。

節目最棒的一點是除了兇手外,觀眾和玩家都不知道真兇是誰。而且兇手能夠撒謊,轉移大家的視線,如果盤問過程未能找出漏洞,粗心大意的玩家找不出關鍵證據,結尾真的可能出現指證錯誤的情況,讓真兇消遙法外。

由於每集的故事背景不同,個人建議初心者先看自己最感興趣的故事單玩,選擇較前期的 集數當然好一點,因為後期內容無意間會洩露一些前期的破案關鍵,失去了神秘感。

2017-03-17

[佐敦] 十八座狗仔粉:回味舊日香港街頭美食滋味,親民的狗仔粉


「狗仔粉」並不存在於我的成長回憶裡,因為是1950-1960年代香港出現的一種平民街頭小吃,簡單的一碗粉麵,加上蔥花、菜脯和豬油渣,滿足果腹,經濟實惠。後來香港經濟騰飛,很多人富有起來,外出吃飯多了選擇,這些「下欄」食品漸漸走向式微,不再普遍,小時候我也沒吃過。

十八座狗仔粉的店主其實是1980年代出生的年輕人,他們懷念兒時在屋村吃到的狗仔粉滋味,於是自行研製開店,剛好香港興起集體回憶的風潮,物以罕為貴,小店漸漸響起名堂,火紅起來。2016年甚至成為米其林推薦的街頭小食。

2017-03-14

[台南] 7tea&juice小惠姐:小北商場真材實料果汁茶飲


我們在小北商場吃飯已經有點晚,只剩下幾家食店和商店還沒有打烊。商場外轉角位這家飲料店是其中之一,看到光顧的人流不絕,我們也正想買一杯茶飲解渴。

台式手搖飲料一切都顧客至上,不論是哪一種飲料,糖和冰塊的份量也細分幾個層次,滿足你的個人口味。我不喜歡加很多糖和很多冰的飲料,始終對身體不健康,所以偶爾喝這些台式飲料,也選擇半糖到無糖,近乎去冰的程度。其實我已經不像年輕的時候那麼嗜甜,現在比較喜歡簡單口味的,通常是冬瓜茶或綠茶加珍珠二選一。


左邊是我的冬瓜茶,右邊是友人點的特色飲料,我也忘了他點了甚麼。

小店製作飲料的區域挺開揚的,乾淨衛生,基本上顧客能夠看到老闆調製飲料的過程,光明正大,真金不怕洪爐火。為甚麼要力推這家小店?因為夠真材實料;客人點水果特飲,真的是一大片一大片果肉放進攪拌機打汁,另一個客人點養樂多特飲,老闆好不客氣兩、三瓶倒進去。我點的冬瓜茶,真的裝滿到杯邊才拿去封口。

還有一點很對我的口味,就是小惠姐不像其他飲料店,沒有刻意加一大把糖,用豐富的甜度給人一種好喝的錯覺,主要是靠來自材料的甜,自然適中。

老闆很友善,很熱情,聽口音就知道我們是來自香港之後,極力推薦我們一些台南好玩的地方,還叫我們到附近的夜市逛逛。

因為飲料好喝,用料十足,我們吃完飯之後特意再點一輪。老闆笑說既然覺得好喝,下次我們再來台南也要繼續光顧支持,而且這裡是固定店,不像夜市的攤檔隨處游動,不怕下次來找不到小惠姐。

我愈來愈喜愛台南這個地方,人情味濃,這杯飲料愈喝愈甜,愈討人喜歡。

7tea&juice小惠姐

地址:台南小北商場

2017-03-12

[台南] 鳳滷味:征服在地人的媽媽手造滷味


要不是看到《愛玩客》雜誌的台南人在地推薦專輯,我們就不會專程來到中西區的康樂街,留意不到這個近期火紅的「貨櫃屋一條街」,也發掘不到這麼好吃的滷味店「鳳滷味」。

滷味店原來是開在一個貨櫃屋內,裝潢設計挺有趣味,俏皮可愛。因為只是一個貨櫃屋,食店面積不大,廚房已經佔據大部分的空間,店裡店外設有少量座位,剛好可以坐兩桌人吧。由於座位有限,附近的街坊多數選擇外帶,拿回家慢慢品嚐。


點餐方式很簡單,直接拿夾子把想吃的食材放進瀝水瓢裡,現點現滷。夾起一種,店員就會幫你烹煮那款食物的一個單位的份量,數量可以多於一,這是台灣食店慣常的點菜方式,跟香港有點不同。曾經我有些香港朋友不了解,以為放進瀝水瓢裡是自己要吃的份量,裝滿一籃,結果端到桌上的超級多,嚇呆了。

2017-03-11

[西營盤] 城市字海的展覽:從字體美學探索香港的歷史文化與城市景觀


喜歡文字,喜愛閱讀,日常也多加留意身邊一些字體設計的東西。後來在工作上碰上文字創作、印刷及設計的事情,文筆通順是基本要求,也沒有忽視排版及字體設計,以及印刷品的紙質,因為全都會影響讀者的觀感和文案傳達的意思。

每次遊走日本和台灣,我都既欣賞又羨慕當地文字美學的發展與氛圍。從街上的宣傳板到書店架上的雜誌,城市文字的視覺呈現充滿美感,能夠看得出當地人對文字藝術有一份堅持。日常生活的字海培養出高質素的審美觀,世代傳承,這些不是一時三刻能夠學會的東西。為甚麼這麼多人推崇日本和台灣的文字藝術設計?答案顯而易見。

香港的情況就不用說,很多設計宣傳不堪入目,一看就是成本效益主導,不顧美醜,視覺效果不協調也沒關係。你看特首候選人的設計眼光也如此不濟,就會明白香港人的設計品味真是沒話可說。


在香港,很少人關注日常的字體美學。然而,最近一個展覽關於城市文字,我挺有興趣的,舉辦場地位於西營盤的長春社文化古蹟(西區社區中心後座)。

2017-02-21

[台南] 長周末充電之旅,臺南零規劃單車遊


剛過去的周末我又離開香港,跟幾個好友一起遊覽台南,給自己充一充電。

兩個月內造訪台灣兩次,跨年是在北部,這次來到南部,兩地的文化風情很不一樣。南台灣的人情味更為濃厚,我們騎自行車遊走府城巷弄,無論是在哪裡都感受到在地人的熱情;而這幾天台南的天氣是意料之外的炎熱,日間高溫可以達到攝氏27度,幸好自己帶了三件短袖T恤有效散熱,未到三月已經率先體驗初夏的感覺,我們的世界真是有點反常。


天公作美,在台南的三天天氣非常好。特別是第一天黃昏的雲彩和天色美絕了,我們當時路經國立臺灣文學館(原臺南州廳),華燈初上,藍天漸漸染上一層腮紅,暮光和燈光互相映照下,紅磚白牆的舊建築格外明亮。遊走新舊之間,日與夜的台南景色同樣美麗動人。


這一趟台南之旅,終於實現自己單車旅遊的夢想。感謝朋友的鼓勵與陪伴,帶領我一直騎著自行車穿梭古城的巷弄間,最遠的路程一路從舊城區踩到安平老街,然後繼續前進到海邊的觀夕平台,感覺超爽,是有點累,卻很熱血,很青春。

儘管只是短短的三天,我們已經充分感受台南濃濃的人情味,樸素古舊的情懷,悠閒的步調,讓人放慢腳步,細心享受生活每一刻。美好的旅程,曾經掏空的身體也快速充電完畢,抖擻精神回到香港。

的確是捨不得這麼快離開臺南,但不久的將來應該有機會重遊這座古城。

2017-02-13

[台北] Anywhere Cafe & Travel:走進台北巷弄打開任意門,環遊世界體驗各地美食風情


一早已經辦理退房手續,但是出發往桃園機場回香港之前,還有一、兩個小時的空檔,又不想漫無目的瞎逛,於是上網搜尋一下飯店附近適合消磨時間的好地方。幸運地,我們在鄰近捷運行天宮站的社區巷弄裡,找到一個很有格調的主題咖啡館。


Anywhere & Travel Cafe隱身在台北平凡的民居巷弄之中,咖啡館的主調是走旅行風。

2017-02-03

[台北] 佳興魚丸店:簡單門面,內有乾坤超好吃爆漿魚丸和爽口魚皮


公館商圈周邊有多個校園區:臺灣大學、國立臺灣科技大學及國立臺灣師範大學(公館校區),學生市場龐大,也聚集不少價廉物美的商店與餐館。莘莘學子消費能力雖然沒有上班一族闊綽,但是對食物質素同樣很有要求。食店吸引學生長期捧場,美味、飽肚兼划算,缺一不可,可想而知公館食肆之間的競爭有多激烈,能夠生存下來,必定是實力相當。


佳興魚丸店的門面看來是平平無奇,樸素的裝潢給人一種已經在這個社區屹立多年的感覺,小店簡單背後,隱藏著意想不到的驚喜美味。

2017-01-31

[交通] 南港島線開通,十分鐘內從金鐘直達海洋公園


南區居民二十多年來一直期待的鐵路終於開通,香港鐵路網絡正式伸延到黃竹坑及鴨脷洲。日後香港仔隧道或薄扶林道出現擠塞,居民仍然能夠搭乘鐵路進出南區與港島北岸的商業中心區。

這個新的鐵路網絡名為「南港島線」,設有五個車站:金鐘、海洋公園、黃竹坑、利東及海怡半島。乘客可以在10分鐘內,從金鐘直達海洋公園,由金鐘往鴨脷洲也不用20分鐘,跟以往坐巴士快15到30分鐘的車程,而且不用擔心遇上不穩定的路面交通狀況,便利非常。

在金鐘轉乘南港島線一點都不複雜,現在帶大家去了解一下:


南港島線通車後,金鐘站擴建成為一個地下八層深的大型轉乘站。車站本來已經是個不分晝夜人流超多的車站,而南港島線月台位於車站最底的L6層。

2017-01-27

我家的除夕夜團年飯2017

父母年紀漸大,愈來愈注重養生,所以我家的家常菜偏向清淡健康為主。不過,農曆年最後一天的除夕夜,傳統上團年飯要吃得豐盛一點。雖然沒有用上奢華的食材,也懶於炮製複雜的料理,幸好老媽廚藝不錯,我們陳家的團年飯有模有樣,美味程度跟外面的餐館不相伯仲。


廣東人過年吃飯,很多菜式都很講究意頭。第一道菜是蒜泥蒜蝦子,因為「蝦」的粵音跟「哈」相似,於是新年吃蝦子寓意笑口常開,經常笑哈哈。


魚也是農曆新年不可缺少的菜色,「有魚」代表「有餘」,年年有餘。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...